本文摘要:立夏后,天气更热,餐桌上不吃各种凉菜。

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立夏后,天气更热,餐桌上不吃各种凉菜。有凉拌菜,食材很简单,但有霸气的名字。虎菜是东北特色的凉拌菜,色香齐全。主要食材是香菜和其他配菜一起切丝油炸,新鲜清爽,清新油腻。

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想想它的制作过程吧!虎菜食材:香菜、黄瓜、青椒、米醋、糖、盐、芝麻油、生抽。做法:1.香菜选择枯叶,洗小片黄瓜洗小片红椒去蒂,可以洗小片。2.调汁:半汤匙糖、1汤匙醋、适度盐、1汤匙生抽入碗中的食材。3.将黄瓜丝、红椒丝、香菜段放入盆中,加入调好的汁液加热均匀分布。

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4.然后取出盘子,最后几滴芝麻油就行了。5.新鲜清爽的虎菜做得很简单。现在的酒菜也是下流的自由选择。

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